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天然又​养生​的​美食​,出自淳朴的福建,大补汤其实别有其名!

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发表于 2020-6-23 13:56:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
《向往的生活》不光是一个综艺节目,其实它也是一个特别有名的美食节目!嘉宾中,宁静的蘑菇屋也迎来了搞笑之王陈赫。而作为地地道道的福建人,陈赫也点了自己家乡特有的美食。



其实在福建,他们的生活习惯,也是非常多元化的。客家与闽南的美食,也勾勒出一幅幅精彩绝伦的独家记忆。而陈赫在蘑菇屋所点的十全大补汤,实际上就是福建的地道美食佛跳墙。这道美食不管是从选料,还是从制作工艺上来讲,都是十分精巧的。28种配料融入在汤汁当中,经过文火的慢炖,加上绍兴酒的融合,也让整道菜都显得十分美味。而这道菜也特别适合滋补养生,是秋天与冬天福建人餐桌上,必不可少的一道菜品。


其实福建人的美食,特别讲究原汁原味。所以在面对各种各样的有色添加剂果冻之后,福建人独家的仙人冻也是十分出名的。如果去到福建旅游,那么客家独有的仙人冻,一定是难以错过的地道美食。而它的制作工程也是十分纯天然的,树叶熬成汁,融入到植物淀粉当中,经过一层层的工序制作,败火良品仙人冻,也是福建人夏天的消暑佳品。


相信看过节目的观众们都知道,在节目里面作为哥哥的陈赫,也为弟弟妹妹们做了一道色香味俱全的炒饭。运用了蘑菇屋所有的食材,制作出来的炒饭也获得了张子枫的人的称赞。其实在福建的美食当中,闽南炒饭也是十分有名的。在选择的材料上面,也有很多当地的特色美味。肉和各种各类的海鲜干货完美结合,也让整个闽南咸炒饭有着淳朴而又不失地方特色的味道。


说到福建特别有名的一道饭后小食品,那么就一定是鱼皮花生莫属了。这到家喻户晓的小零食,也是每一个孩子童年的独家记忆。而这道鱼皮花生的制作工艺,也是十分简单的。我们只需要在去皮花生的外围,裹入事先准备好的面团,即可下锅烹饪炸炒。等到花生的外表皮,炸到金黄颜色后,我们就可以将其出锅控油。


天然又养生的美食,出自淳朴的福建,大补汤其实别有其名!看完了那么多丰富多彩的福建美食,相信大家对福建的记忆,也都加深了很多吧!

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